Абхазия раскинулась в предгорьях сверкающих вечным снегом Кавказских гор, к которым, по античной легенде, был прикован титан Прометей, похитивший для людей огонь у богов. Этот исторический регион Западного Кавказа, имеющий сегодня неопределенный международный статус, на севере соседствует с Российской Федерацией, а его южные районы граничат с Грузией. Абхазское побережье, мелко изрезанное миниатюрными бухтами, протянувшееся почти на 210 километров, омывают воды Черного моря.

 

Роскошная субтропическая природа, чистые галечные пляжи и комфортный климат давно превратили Абхазию в популярный курорт, и этот статус ей удается удерживать, несмотря на драматические события, происходившие здесь в последние десятилетия.

Солнечная Абхазия славится гостеприимством своих жителей, их самобытной культурой и, конечно, кулинарными и застольными традициями, знакомству с которыми многие гости курорта посвящают значительную и навсегда запоминающуюся часть своего отпуска.

 

Самоназвание абхазов – «апсуа», что в переводе означает «люди души». И правда, абхазов отличают радушие, доброжелательность и гостеприимность. Появление гостя здесь издавна воспринимали как благодать. Жилище каждой абхазской семьи непременно включало в себя и гостевой домик, двери в который всегда были распахнуты, словно говоря о том, что гостю здесь всегда рады. И сегодня традиция строить второй дом, предназначенный для гостей, сохранилась. Местные жители всегда готовы угостить путника вином и хлебом, а то и подарить гостю приглянувшуюся ему вещицу.